Para gustos, los tomates. Restaurante Granja Santa Creu.

El tomate es una hortaliza muy apreciada en el mundo entero y en Restaurante Granja Santa Creu veneramos este producto. La tomatera es originaria del continente americano. Sin embargo actualmente su fruto forma parte de la gastronomía de…

La Torta del Casar: un queso con muchos fans

La Torta del Casar es un afamado queso español. Es uno de los quesos más reconocidos de Extremadura y lo podemos comer en Valencia en nuestro Restaurante. Tanto la producción de la leche como la elaboración de la Torta del Casar se ubican…
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Restaurante en Valencia que se atreve con el Menú de Caza

Desde GastroMKT le hacemos de nuevo una entrevista a Anselmo Barrón de Granja Santa Creu.  Nos ha llegado a los oídos que, en Restaurante Granja Santa Creu, que es referencia para comer paella Valencia,  están haciendo un especial Menú…
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Felicidad Gastronómica. 5 consejos para aumentarla.

Siempre es en año nuevo cuando nos proponemos nuevos retos, nuevos proyectos, algo que queremos mejorar, construir, probar... Es una actitud ante algo que empieza de nuevo. Como Restaurante en Valencia y desde Restaurante Granja Santa Creu…

La experiencia de comer Paella en Valencia-Parte II

Comer Paella en Valencia es un ritual para los valencianos y una experiencia para los turistas. Seguimos con la entrevista a Anselmo Barrón, gerente del Restaurante Granja Santa Creu. Un Restaurante con mucha solera en Valencia. Restaurante…

La experiencia de comer Paella en Valencia - Parte I

Podríamos afirmar que los ciudadanos dela Comunitat Valenciana tenemos una idea clara de lo que es la Paella Valenciana y de dónde podemos comer Paella en Valencia. Para nosotros los valencianos es un ritual, un acto social al que domingo…
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¡Aquí hay tomate!

Ahora en verano el tomate es una de las principales fuentes de vitamina C en la dieta. Es uno de los productos básicos en la ensalada estival. En cualquier restaurante en Valencia que se precie, incluirá el tomate variedad “El Perelló”…

Revelamos el secreto : Arroz bomba

No siempre el Arroz bomba está a nuestro alcance en cualquier Restaurante en Valencia. Además, cada variedad tiene sus propiedades, sus características propias para cocinar un tipo de arroz u otro. No es lo mismo cocinar un Risotto que una…