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Restaurante en Valencia que se atreve con el Menú de Caza

Desde GastroMKT le hacemos de nuevo una entrevista a Anselmo Barrón de Granja Santa Creu.  Nos ha llegado a los oídos que, en Restaurante Granja Santa Creu, que es referencia para comer paella Valencia,  están haciendo un especial Menú…